Description
Machine à döner kebab / Rôtissoire verticale / Gril à shawarma avec 3 brûleurs et une capacité de 65 lb – Gaz naturel/propane liquide
Référence : 47496
Modèle : CE-CN-KB-3
- Structure en acier inoxydable
- 3 brûleurs infrarouges à commande individuelle
- Broche de 21″ de longueur pour le modèle à 3 brûleurs
- Capacité de cuisson de 65 livres
- Écran thermique en acier inoxydable des deux côtés
- Distance réglable entre la broche de cuisson et les brûleurs
- Veilleuse permanente pour un allumage instantané du brûleur principal
- Collecteur d’huile en acier inoxydable
- Conçu pour offrir des performances élevées et des résultats constants
- Moteurs à usage intensif
- Raccordement au gaz arrière 3/4″ NPT
Description
Des performances supérieures et des saveurs authentiques pour vos délicieux shawarmas, döner kebabs et gyros
Recréez le goût authentique des döner kebabs dans votre cuisine grâce à la machine à döner kebab Omcan, un gril vertical polyvalent permettant également de cuire des shawarmas. Grâce à ses fonctionnalités exceptionnelles et à son contrôle précis, cette machine vous permet de préparer en toute simplicité des kebabs alléchants.
Caractéristiques techniques :
- Type de gaz : cette machine à kebab est disponible en version gaz naturel et gaz propane, garantissant ainsi la compatibilité avec votre installation existante.
- BTU : Avec une puissance nominale de 28 500 BTU pour le gaz naturel et de 24 000 BTU pour le propane liquide, cette machine fournit la chaleur nécessaire pour obtenir des résultats de cuisson parfaits.
- Tension : fonctionnant à 120 V avec une fréquence de 60 Hz et une puissance de 1 Hp, cette machine offre des performances fiables et une consommation d’énergie efficace.
- Brûleurs : Équipée de trois brûleurs infrarouges, cette machine à döner assure une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme sur toute la surface. Elle est dotée d’une veilleuse permanente permettant l’allumage instantané du brûleur principal dès que nécessaire. Cela permet de réduire la consommation d’énergie et vous garantit de pouvoir contrôler le chauffage sans vous soucier du délai nécessaire au redémarrage du brûleur.
- Hauteur de la broche : La hauteur de la broche, de 21" (21 pouces), vous permet d’empiler une quantité généreuse de viande, ce qui vous permet de cuire jusqu’à 65 lbs. de délicieux döner kebab.
- Réglable : La distance entre la broche de cuisson et les brûleurs peut être ajustée afin d’obtenir uniformément le goût fumé et la saveur souhaités, à mesure que la quantité de viande diminue à chaque portion.
- Dimensions : Avec ses dimensions compactes de 21" x 22,7" x 30" (533 x 577 x 762 mm), cet appareil s'intègre parfaitement dans votre cuisine sans occuper trop d'espace.
- Kit de conversion au GPL : L’appareil est livré avec un kit de conversion au GPL, vous offrant flexibilité et praticité pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de gaz.
Laissez libre cours à votre créativité culinaire :
La machine à döner kebab est un incontournable pour servir de délicieux shawarmas, des gyros qui vous mettront l’eau à la bouche et d’authentiques döner kebabs. Ses performances exceptionnelles, associées aux saveurs authentiques qu’elle offre, impressionneront vos clients et les inciteront à revenir. Fabriquée avec précision et conçue pour une utilisation aisée, cette machine vous permet de créer des shawarmas, des döner kebabs et des gyros parfaitement cuits, juteux et tendres, débordant de saveurs… les possibilités sont infinies !
Caractéristiques techniques
: Rôtissoire
verticale à gaz Type de gaz : gaz naturel – gaz
propane Pression du collecteur : 4,0″ W.C – 10,0″ W.C
BTU : 28 500 NG – 24 000 LP
Tension : 120 V / 60 Hz / 1 Hp
Brûleurs : 3
Hauteur de la broche : 21″
Capacité en viande : 65 lbs.
Dimensions nettes (L x P x H) : 21″ x 22,7″ x 30″ / 533,4 x 576,6 x 762
mm Dimensions de l’emballage : 30″ x 25″ x 37″ / 762 x 635 x 939,8 mm
Poids net : 66 lb / 29,9 kg
Poids à l'expédition : 100 lb / 45,4 kg
>>L'appareil est livré avec un kit de conversion au GPL
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