Guides d’achat
Des réponses claires pour choisir le bon équipement de restaurant au Canada.
Acheter une machine à glace commerciale au CanadaUne machine à glace commerciale se choisit selon trois choses : le type de glace, la quantité produite par jour et l’endroit où elle sera installée. Voici comment faire le bon choix au Canada.Équipement de restaurant neuf ou usagé certifiéNeuf ou usagé certifié? Les deux sont de bons choix; tout dépend de votre budget, de vos délais et de l’appareil.Ouvrir un restaurant : la liste d’équipementUne liste par poste de travail pour ne rien oublier lors de l’ouverture d’un restaurant. Adaptez-la à votre menu.Choisir un réfrigérateur commercialLe bon réfrigérateur commercial dépend de l’endroit où il travaille dans votre cuisine. Voici les formats et ce qu’il faut comparer.Équipement de cuisson commercial : gaz ou électricitéGaz ou électricité? Le choix dépend surtout de ce qui est déjà en place dans votre local, de votre menu et des coûts d’énergie de votre région.
